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南昌编织袋"裸体"散装食品还少吗

“裸体”散装食品在食品*市及商场禁卖。近日,不少市民反映现在大型*市仍在卖散装食品,很是为食品卫生担心。昨日上午,南昌编织袋为此专程走访了市内几家大型*市,发现“裸体”散装食品还不少。

市民*先生昨日带着儿子来到农业路上的一家*市,刚走到甜点区就看到一柜台四周挤满了人,是*市新出产品绿豆糕,每斤3.6元。*先生一看那么实惠就去拿了食品袋,挤进人群准备抢购,可眼前的景象让他顿时没了欲望:柜台前大人孩子抢成一团,两个铁夹子你摸我拽地传来传去,用完随手扔在那些“裸卖”的绿豆糕上。还有没抢到夹子的直接用手抓来抓去,很不卫生。



*先生说:“东西看着也行,今天买还挺实惠,可是大家你挑我拣,实在是太不卫生了,它们要是分装成袋会有更多人买的。”

开封后的谷物在潮湿环境中容易滋生细菌,其中一种霉菌黄曲毒素,是很强的致癌物。*别是糙米的保存期限只有半年,散装开放在空气中放置三个月左右,其所含的维生素A和维生素C就会被*氧化,丧失了营养价值。

食用油:散装食用油大多是三无产品,通常是无厂名、厂址,无生产日期、保质期,无品质标准,存在健康隐患。开盖的油*易氧化酸败,会增加致癌风险。

坚果:散装坚果直接与空气接触,其所含油脂容易变质,钙、锌、铁等矿物质营养素,也更容易流失。散装坚果保质期只有一两个月。*好少量购买,并在短期内吃完。

冷冻食品:冷冻食品也有保鲜期,一般保存期限约一两个月。散装冷冻食品在运输和储存上所花费的时间很难去估算,因此,尽量需要多少就买多少,不要大量购买。

调料品:调料品一般约半年左右味道就会变淡,失去调味能力,且容易滋生细菌。不论散装或瓶装的花椒、孜然或辣椒酱,*好别买散装或大瓶装。
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